La durabilité réside dans la technologie du vin

Ironiquement, il s’avère que la production de vin durable peut nécessiter plus d’intervention humaine, pas moins. © Saga Robotique | Le robot Thorvald utilise la lumière UV pour traiter les infections fongiques dans le vignoble. Ces dernières années, la durabilité a été promue par beaucoup comme une réponse viable à la crise climatique. Les viticulteurs … Read more