Les Producteurs d’œufs du Canada lancent leur outil national de durabilité environnementale


OTTAWA, ON – Les Producteurs d’œufs du Canada sont heureux d’annoncer le lancement de leur Outil national de durabilité de l’environnement (NEST), un outil en ligne novateur qui permet aux producteurs d’œufs canadiens de mesurer, de surveiller et de gérer l’empreinte environnementale de leur propre ferme. Avec la version bêta de NEST, les agriculteurs peuvent effectuer une évaluation de la durabilité de leur ferme pour comprendre les principaux moteurs de la performance environnementale, y compris l’utilisation de l’énergie et de l’eau, tout en explorant des comparaisons avec les fermes de leur région et à travers le pays.

La demande et les utilisations croissantes des œufs s’accompagnent de la responsabilité de produire des œufs de manière durable, c’est pourquoi le secteur des œufs de notre pays et nos producteurs d’œufs d’un océan à l’autre restent déterminés à améliorer continuellement les opérations et les pratiques et pourquoi nous investissons dans l’innovation et de nouveaux outils. .. comme NEST », a déclaré Tim Lambert, PDG des Producteurs d’œufs du Canada. « Le développement de NEST fait partie de notre vision plus large et holistique de la durabilité. Alors que l’élevage d’œufs continue de croître, permettre une agriculture plus durable continuera de jouer un rôle central dans la garantie d’un avenir solide et prospère pour l’industrie et pour le Canada.

L’industrie canadienne des œufs a réalisé d’énormes gains grâce à sa durabilité environnementale au fil du temps, la production d’œufs émettant beaucoup moins de gaz à effet de serre et utilisant moins d’eau, de terres et d’énergie qu’il y a 50 ans. Avec NEST, les producteurs d’œufs peuvent rester à la pointe de la mise en œuvre de technologies vertes et de nouvelles innovations. Offrant un accès à la demande aux dernières recherches sur la durabilité agricole, les agriculteurs peuvent utiliser NEST pour créer un plan d’action, fixer des objectifs de durabilité, suivre les progrès et travailler à rendre leurs exploitations encore plus durables.

« L’innovation est essentielle pour favoriser de nouvelles pratiques durables », a déclaré le Dr Nathan Pelletier, titulaire de la chaire de recherche sur la durabilité des Producteurs d’œufs du Canada à l’Université de la Colombie-Britannique dans l’Okanagan. « Les producteurs d’œufs collectent une quantité massive de données sur l’utilisation de l’énergie, des aliments pour animaux et de l’eau, ainsi que sur les paramètres et les conditions d’exploitation de la ferme. Ce que nous faisons, c’est faciliter l’agrégation anonyme de ces informations afin que les agriculteurs puissent voir où ils se situent dans le spectre plus large de la performance en matière de durabilité et envisager des options pour réduire davantage leur empreinte environnementale. Et, dans un esprit d’amélioration continue, les futures versions de NEST incluront des évaluations plus détaillées qui tiendront également compte des considérations économiques et des données sur le bien-être animal. C’est une période passionnante pour faire partie de l’agriculture canadienne.

NEST est actuellement disponible pour tous les producteurs d’œufs canadiens enregistrés, qui peuvent accéder à l’outil sur eggustainability.ca. Pour plus d’informations sur l’engagement des Producteurs d’œufs du Canada et l’accent mis sur la durabilité, lisez notre premier rapport sur la durabilité.

À propos des Producteurs d’œufs du Canada

Maintenant dans sa cinquième décennie en tant qu’une des principales organisations agricoles du Canada, les Producteurs d’œufs du Canada gère l’approvisionnement national en œufs et fait la promotion de la consommation d’œufs tout en représentant les intérêts des producteurs d’œufs réglementés d’un océan à l’autre. Visitez producteursdoeufs.ca pour plus d’informations.