Les cuisinières à gaz émettent de la pollution même lorsqu’elles ne sont pas utilisées !

Il est bien connu que la production et le transport de gaz entraînent tous deux des fuites de méthane, mais une nouvelle étude a révélé que les appareils, tels que les cuisinières, laissent échapper du méthane dangereux, même lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Ces résultats sont préoccupants car le méthane est un puissant polluant climatique qui a un potentiel de réchauffement global (PRG) 86 fois supérieur à celui du dioxyde de carbone sur une période de 20 ans.

Le gaz méthane est l’un des gaz à effet de serre les plus puissants et représente environ 25% du réchauffement climatique. Le méthane représente 70 à 90 % du gaz naturel, qui est utilisé dans nos maisons pour cuisiner et se chauffer. Des études antérieures ont mis en évidence la présence d’une impulsion de fuite de méthane chaque fois qu’un chauffe-eau à gaz sans réservoir est allumé et éteint, et cette étude la plus récente montre que ce problème de fuite est encore plus important qu’on ne le pensait auparavant car il se produit dans les cuisinières à gaz. .. aussi.

L’étude a révélé que le poêle à gaz naturel moyen émettait entre 0,8 et 1,3 % du gaz utilisé comme méthane non brûlé, et plus de 75 % de ces fuites se produisent lorsque le poêle est éteint. Le simple fait de posséder un poêle à gaz, quel que soit son usage, nuit à l’environnement. On estime que les émissions résultant de l’utilisation de cuisinières à gaz aux États-Unis ont le même impact annuel sur le climat que les émissions d’échappement de 500 000 voitures.

Le méthane n’est pas le seul polluant dangereux émis par les cuisinières et autres appareils à gaz tels que les chauffe-eau et les chauffe-eau, car les oxydes d’azote (NOX) sont également libérés dans nos maisons lorsque le gaz est brûlé et il a été démontré qu’ils provoquent des maladies respiratoires, des maux de tête, une irritation des yeux et une perte d’appétit.

Heureusement, il y a des choses faciles que les familles peuvent faire aujourd’hui pour réduire certains des effets nocifs sur la santé de cette pollution intérieure. L’utilisation d’une hotte de cuisine et une bonne aération de la cuisine pendant la cuisson aideront à atténuer l’impact de ces émissions sur la qualité de l’air intérieur. Ouvrir une fenêtre à proximité vous aidera. Sans ventilation, les maisons peuvent dépasser la norme sanitaire pour les NOx en quelques minutes, surtout dans les petites cuisines.

Cependant, la ventilation n’atténue pas les impacts climatiques des fuites et de la combustion du méthane. Les cuisinières électriques évitent cette pollution nocive. Il existe de nombreux types de cuisinières électriques, comme le dessus à serpentin, le dessus en verre céramique et l’induction de différentes gammes de prix et de tailles. Il existe également des poêles de comptoir portables (moins de 100 $) qui peuvent être branchés sur n’importe quelle prise, ce qui est une alternative viable pour les locataires. Les cuisinières à induction sont les plus sûres, les plus efficaces et reçoivent des notes élevées des clients en raison de la vitesse et du contrôle de la cuisson. Compte tenu des découvertes croissantes sur les méfaits de la cuisson au gaz pour la santé et l’environnement, il est temps de faire le changement.

Par Tokunbo Kila, stagiaire étudiant diplômé NRDC.

Publié à l’origine par NRDC.

 

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