L’EPA garde à l’esprit le plaisir des décharges pour le nettoyage en cas de catastrophe

La Solid Waste Authority of Central Ohio (SWACO) a publié une étude qui a été menée au printemps et à l’été 2021 pour évaluer l’efficacité de la campagne Save More Than Food de l’autorité, ainsi que les attitudes, comportements et obstacles actuels au détournement des déchets alimentaires. de la décharge sanitaire du comté de Franklin.

L’étude, financée en partie par une subvention fédérale de l’Agence américaine de protection de l’environnement, a été menée dans la ville d’Upper Arlington par l’Ohio State University (OSU) dans le cadre des efforts de SWACO pour détourner les déchets alimentaires de la décharge. L’étude a rassemblé les recherches de plus de 1 600 participants.

Selon SWACO, les participants qui ont reçu du matériel Save More Than Food ont réduit de 21 % la quantité de déchets alimentaires qu’ils ont créés. Au cours de la période d’étude, les trois points de collecte des déchets alimentaires d’Upper Arlington ont également connu une augmentation de 40 % de leur utilisation après que les ménages ont reçu des informations sur le programme.

“Non seulement les déchets alimentaires sont la plus grande source de matériaux entrant dans la décharge du comté, [but] il présente également l’une des meilleures opportunités d’augmenter le plaisir et d’aider à ralentir le changement climatique », a déclaré Kyle O’Keefe, directeur de l’innovation et des programmes de SWACO.

En plus de documenter une diminution de la quantité de déchets créés par ces ménages, l’étude a également documenté les éléments suivants :

  • 57 % des personnes interrogées pensent que Save More Than Food est efficace pour sensibiliser à la prévalence du gaspillage alimentaire dans le centre de l’Ohio
  • 40 % pensent que la campagne Save More Than Food les a motivés à agir pour réduire le gaspillage alimentaire
  • L’accès à un programme de compostage en bordure de rue a été la principale réponse pour savoir comment augmenter le compostage en ville

«Les preuves recueillies à Upper Arlington suggèrent que la mise en œuvre communautaire de campagnes telles que Save More Than Food peut faire avancer la réduction du gaspillage alimentaire», déclare Brian Roe, professeur à l’OSU au département d’économie de l’agriculture, de l’environnement et du développement, qui a aidé Évaluer l’efficacité de l’initiative.

« Les résultats de l’étude nous ont ouvert les yeux. Nous avons appris qu’il ne suffit pas d’avoir un programme en place pour collecter les déchets alimentaires ; la composante éducative est essentielle au maintien d’un programme réussi », explique Katy Rees, analyste de la performance à la ville d’Upper Arlington.

La ville d’Upper Arlington utilise les résultats pour éclairer les décisions sur la meilleure façon d’étendre le programme. Ce printemps, la ville pilotera une collecte de déchets alimentaires en bordure de rue. Des travaux sont déjà en cours dans les villes de Gahanna et de New Albany, qui ouvriront de nouveaux sites de collecte des déchets alimentaires au cours du mois à venir, ainsi que la mise en œuvre de la campagne Save More Than Food dans leurs communautés.

Ils rejoignent les villes de Bexley, Dublin, Grandview Heights, Grove City, Hilliard, Upper Arlington, Westerville et Worthington qui ont toutes précédemment lancé des points de dépôt de déchets alimentaires dans le centre de l’Ohio avec le soutien de SWACO.

SWACO évalue actuellement des moyens d’améliorer l’infrastructure de compostage dans le centre de l’Ohio, ce qui contribuerait à créer des opportunités d’augmentation du compostage des déchets alimentaires et à soutenir les programmes de collecte en bordure de rue dans le comté de Franklin.

Pour voir les résultats complets de l’étude une fois finalisée, visitez www.savemorethanfood.org.