Équilibre/Durabilité — Fermes à vers, bouteilles minces essentielles pour un vin neutre en carbone

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Les clés de la création d’une cave neutre en carbone pourraient résider dans le pouvoir régénérateur des vers de recyclage des eaux usées et dans le passage à des bouteilles de vin plus légères, a rapporté le Washington Post.

Le plus gros coût carbone de la production de vin est la production et l’expédition de bouteilles, selon la société viticole Bonterra, que le Post a décrite comme “la première marque de vin distribuée à l’échelle nationale à obtenir la certification Climate Neutral”.

Bonterra, l’une des multiples marques détenues par Fetzer Vineyards à Hopland, en Californie, a constaté que plus d’un tiers des émissions du label provenaient des emballages et des matériaux, tandis qu’un autre quart provenait de l’expédition, a rapporté le Post. Cette réalité a conduit l’entreprise à passer à des bouteilles plus légères, suivies d’une série d’autres décisions éco-responsables.

Parce que l’agriculture a également joué un rôle important dans la quête de durabilité de Bonterra, l’entreprise a commencé à composter les déchets du vignoble et a intégré une ferme de vers pour traiter l’eau de la cave afin qu’elle puisse être réutilisée, a rapporté le journal.

Même avec ces pratiques, la société a constaté qu’une bouteille de leur rosé “coûte” environ 3,4 livres de dioxyde de carbone – autant que trois pommes, soit 2,5% du smartphone moyen. Par conséquent, il contrecarre ces coûts avec des compensations carbone volontaires.

“Nous sommes au milieu d’une révolution, les consommateurs s’éveillant à la réalité de la crise climatique et reconnaissant que nous devons changer notre façon de penser le monde, les affaires et les articles que nous achetons”, Jess Baum, directeur du développement durable de Bonterra, a déclaré à la Poste.

Bienvenue à l’équilibre, un bulletin d’information qui suit la bataille mondiale croissante sur l’avenir de la durabilité. Nous sommes Saul Elbein et Sharon Udasin. Envoyez-nous des conseils et des commentaires. Un ami vous a transmis cette newsletter ? Abonnez-vous ici.

Aujourd’hui, nous allons faire un voyage à travers le pays jusqu’à New York, où les conducteurs bénéficieront d’un congé fiscal bienvenu au milieu des prix élevés à la pompe. Ensuite, nous retournons en Californie pour voir comment la sécheresse affecte le commerce du cannabis et pourquoi c’est un mauvais signe avant l’été.

Les New-Yorkais bénéficieront d’une exonération de la taxe sur l’essence

Les New-Yorkais bénéficieront d’un soulagement significatif de la flambée des prix à la pompe, avec une suspension de la taxe sur l’essence de l’État de juin à la fin de l’année, a déclaré le gouverneur. Kathy Hochul (D) a annoncé jeudi.

Hochul a annoncé la nouvelle lors d’une conférence de presse consacrée à son budget de 220 milliards de dollars, dont les termes avaient fait l’objet de débats avec les dirigeants législatifs de l’État depuis qu’elle avait soumis sa proposition en janvier.

Confirmant qu’elle et ses collègues étaient parvenus à un accord, Hochul a déclaré la prochaine exonération de la taxe sur l’essence dans les premières minutes de son discours d’une heure.

Remettre de l’argent dans les poches des gens : “Nous comprenons la nécessité d’empêcher le pétrole russe d’entrer dans nos réserves”, a déclaré le gouverneur. “Et j’applaudis tout ce que le président Biden a fait pour montrer que nous sommes prêts à nous tenir aux côtés du peuple ukrainien, alors qu’il est agressé par un criminel de guerre.”

“Mais maintenant, nous devons regarder nos gens, où ils se trouvent, et les rencontrer là où ils se trouvent en ce moment, en cette période de grand stress”, a-t-elle poursuivi. « Ce budget remettra plus d’argent dans les poches des gens.

Combien d’argent? La suspension de la taxe sur l’essence équivaut à environ 16 cents par gallon et se traduira par un allégement total d’environ 585 millions de dollars pour les familles et les entreprises de New York, selon Hochul.

S’attaquer à la hausse des prix du carburant, a-t-elle expliqué, fait partie d’une recherche à l’échelle de l’État sur “ce que nous pouvons faire pour donner aux gens une pause”.

Potentiel d’impact “cumulatif”: Hochul a également déclaré qu’elle menait des conversations en cours avec des comtés individuels pour leur demander d’envisager de faire de même pour suspendre leurs taxes sur l’essence au niveau local.

“L’effet cumulatif est très percutant pour les gens lorsqu’ils vont à la pompe et ont ce sentiment de stress dans la poitrine, lorsqu’ils pensent au coût de l’essence alors qu’ils essaient de déterminer s’ils vont pouvoir se permettre pour la journée », a déclaré le gouverneur.

CE QUI A FAIT LA COUPE – ET CE QUI N’A PAS FAIT

Une variété d’autres mesures climatiques et de durabilité devraient rester dans le budget négocié, comme une «loi sur les obligations environnementales pour l’eau propre, l’air pur et les emplois verts» de 4,2 milliards de dollars, qui comprend 1 milliard de dollars de nouveaux fonds en plus des 3 dollars de l’année dernière. milliards, a confirmé Hochul.

Parallèlement à ces investissements, 400 millions de dollars supplémentaires sont versés au fonds de protection de l’environnement de l’État – pour soutenir les projets d’atténuation du changement climatique – ainsi que des investissements dans l’économie de l’énergie verte de l’État qui devraient créer 10 000 nouveaux emplois, selon le gouverneur.

Les mises à niveau des transports étaient essentielles : Le budget comprend également un investissement de 500 millions de dollars dans le développement éolien offshore, ainsi qu’un investissement de 32,8 milliards de dollars dans un plan d’infrastructure de transport sur cinq ans, a expliqué Hochul.

L’un des principaux engagements en matière de transport dans le budget implique un plan visant à rendre la flotte de 50 000 autobus scolaires de l’État 100 % électriques d’ici 2035, tandis que tous les nouveaux achats d’autobus scolaires devront être des véhicules à zéro émission d’ici 2027.

Le mandat de bus électrique recevra un financement de 500 millions de dollars en vertu de la loi sur les obligations environnementales, comme l’a signalé pour la première fois Politico.

L’électrification des bâtiments devra attendre : Une mesure de durabilité initialement incluse dans la proposition de budget de Hochul qui n’a pas fait l’objet de négociations était une mesure visant à électrifier tous les bâtiments nouvellement construits et à interdire les branchements pétroliers et gaziers dans ces structures.

Passer la ligne d’arrivée : En réponse à la question d’un journaliste sur la suppression de cet article, Hochul a évoqué “le milliard de dollars supplémentaires” qu’elle a investi dans la loi sur les obligations environnementales, tout en soulignant l’importance de veiller à ce que le budget “passe la ligne d’arrivée”.

“Nous allons retrousser nos manches d’ici la fin de la session et travailler pour résoudre certains des problèmes qui sont toujours importants pour les gens”, a-t-elle déclaré.

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La sécheresse en Californie met en péril les plantations de cannabis

Les cultivateurs de cannabis licenciés de Californie se débattent sous une tempête parfaite de prix en chute libre, de perturbations de la chaîne d’approvisionnement et, au-dessus de tout cela, de la sécheresse écrasante.

Ces cultivateurs sont les premières victimes de ce qui s’annonce comme un été difficile pour les producteurs.

La sécheresse et la chaleur imminente préparent l’intérieur de la Californie à une autre mauvaise saison des incendies de forêt, selon le Redding Record-Searchlight. Pendant ce temps, l’Agence américaine d’information sur l’énergie prévoit des pénuries d’hydroélectricité, a rapporté CBS.

Et se profile au-dessus de tout cela une marée montante de dommages matériels et de décès évitables, selon une nouvelle série d’études commandées par la législature de l’État.

Les cultivateurs de cannabis se font tailler : Des centaines d’agriculteurs ont choisi de laisser expirer leurs licences coûteuses, pris entre des prix qui ont chuté après des années de surproduction, la hausse des coûts d’approvisionnement et la sécheresse, a rapporté la publication sur le commerce du cannabis MJBizDaily.

Karla Knapek de Honeydew Farms a déclaré à MJBizDaily qu’elle laissait quatre de ses fermes en jachère en raison du “manque de fonds et du manque d’eau”. Mark Shaffer, un autre producteur, a déclaré qu’il partageait sa licence et ses coûts avec une ferme voisine, mais il n’est pas optimiste quant au rendement.

“Ce sera le plus grand événement d’extinction de cannabis que nous ayons vu, et c’est inévitable”, a déclaré Shaffer.

La sécheresse est déjà historique. L’accumulation de neige est à seulement 16% de sa moyenne historique dans le bassin versant de la rivière Scott, dans le nord montagneux de l’État, a rapporté le Redding Record-Searchlight.

C’est à 4% de sa moyenne historique à Philips, en Californie, près de la frontière du Nevada, et à seulement 38% de la moyenne historique à l’échelle de l’État, selon le San Francisco Chronicle.

Cela signifie que c’est déjà une mauvaise année d’incendie : La Californie a connu 925 incendies de forêt cette année entre le 1er janvier et le 1er avril, a rapporté le Record-Searchlight.

Bien que ce soit à peu près autant que l’année dernière, les incendies de cette année ont été provoqués par des vents violents et aspirés par une végétation sèche.

L’ÉCHEC DES PLUIES SIGNIFIE UN ÉTÉ DUR POUR LA CALIFORNIE

La partie la plus alarmante de la sécheresse est qu’elle ne devrait pas s’améliorer cette année, selon un consensus parmi les météorologues.

La saison des pluies en Californie s’étend généralement d’octobre à mars, le 1er avril représentant le début habituel de l’été de l’État, selon le Chronicle.

Cette année, les pluies ont manqué. Seul décembre a apporté des pluies importantes. En janvier, une rivière atmosphérique a été bloquée par une crête atmosphérique au large poussant les tempêtes entrantes loin de l’État, a rapporté le Chronicle.

L’été approche à grands pas et la Californie a probablement dépassé le «point de non-retour» pour de nouvelles précipitations importantes, selon ABC 10.

La sécheresse altère les terres californiennes : Les sécheresses prolongées sont dangereuses pour l’agriculture car certains types de sols “se dessèchent et perdent presque leur capacité à retenir l’eau”, a déclaré Andrew Schwartz de l’UC Berkeley à KPBS.

Pour d’autres types de sols, la chaleur les fait “tirer tellement d’eau de toute nouvelle pluie qu’elle ne se rend pas dans les ruisseaux, puis dans nos réservoirs”, a ajouté Schwartz, décrivant ces conditions de sécheresse comme “auto-entretenues”. ”

À Soif Ouest : L’air au-dessus de l’Ouest est également désormais beaucoup plus “soif” que la moyenne des 20 à 40 dernières années, selon une étude publiée mercredi dans le Journal of Hydrometeorology.

“La soif atmosphérique est une force persistante qui pousse les paysages occidentaux et l’approvisionnement en eau vers la sécheresse”, a déclaré l’auteur principal Christine Albano dans un communiqué.

Une telle soif signifie également que les cultures ont besoin de plus d’eau que par le passé, a déclaré le co-auteur Dan McEvoy dans un communiqué.

Ceci n’est que le début: Même dans le meilleur des cas, l’État est confronté à une forte augmentation de la chaleur, de la sécheresse et de l’élévation du niveau de la mer, ce qui entraînera diverses perturbations de la vie californienne, selon une série de rapports commandés par la législature californienne.

Certaines de ces perturbations incluent une augmentation du nombre de décès dus à la chaleur ou à l’inhalation de particules, une diminution de la capacité des écoles non climatisées ou interrompues par le feu à fournir des cours ou des déjeuners gratuits et la sécurité du parc de logements de l’État, selon San Jose Inside.

Le démocrate d’État voit une opportunité “tout le monde”: Ces rapports alarmants contribuent à renforcer les pressions pour que la Californie en fasse plus sur le climat, a déclaré State Sen. Bob Wieckowski (D) a déclaré à Inside.

Les résultats transforment « la conversation sur le climat en une conversation sur le pont par opposition à : ” Oh, ce n’est qu’un arbre qui s’étreint par ici » », a ajouté Wieckowski.

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